【全国の酒蔵を悩ませている高温障害米の問題の解決の一助】オンキヨー株式会社と金沢工業大学の共同研究に成果

金沢工業大学（所在地：石川県野々市市、学長：大澤 敏）は、オンキヨー株式会社（所在地：大阪市中央区、代表取締役社長：大朏 宗徳、以下「オンキヨー」といいます。）と共同研究において、新たな研究成果を得ましたことをお知らせ致します。