東京都北区立堀船中学校第2学年が「タカジアスターゼ」を発明した高峰譲吉博士の実験を大学生と体験。「堀船中学校×高峰譲吉プロジェクト科学実験教室　~麹菌の可能性を探る~」--金沢工業大学

金沢工業大学応用バイオ学科の学生による「未来の高峰譲吉博士は君だ！発酵産業活性化プロジェクト」では、2024年9月6日（金）13時30分から15時20分まで、東京都北区立 堀船中学校第2学年を対象に「科学実験教室～麹菌の可能性を探る～」を実施します。