【災害に強いコンテナ型ワサビ人工栽培の実証試験】露地栽培に比べ約３～４倍の生育速度に。"ワサビの声"を聞きながら最適な栽培環境の実現を目指して、大学のシーズを社会実装したコンテナ型水耕栽培方式の中規模ワサビ工場が完成--金沢工業大学

金沢工業大学（石川県野々市市、学長 大澤敏）では、NX商事株式会社（東京都港区　代表取締役社長　秋田進）との共同研究で進めてきたワサビ水耕栽培の実証実験設備を2023年10月に稼働しました。このたび、この実証実験設備を3月8日（金）10時より報道関係者に公開します。