【大阪大学】世界初！高速化学合成した糖によるバイオものづくり ～食料と競合しない持続可能な原料糖の調達を可能に～

大阪大学大学院基礎工学研究科大学院生の田畑裕さん（博士後期課程3年）および同附属太陽エネルギー化学研究センターの中西周次教授らの研究グループは、産業技術総合研究所生物プロセス研究部門環境生物機能開発研究グループの加藤創一郎上級主任研究員およびGreen Earth Institute株式会社の山本啓介上席研究員らとの共同研究により、化学合成した非天然糖を用いたバイオものづくりに世界で初めて成功しました。本研究成果は 、Wiley-VCH発行の国際学術雑誌「ChemBioChem」（25巻2号, 2024年1月16日）にオンライン掲載されました。