【鎌倉女子大学】農林水産省「官民連携食育プラットフォーム」に加盟　～産学官連携を強力に推進して、食育を通した健康づくりに貢献～

鎌倉女子大学は、農林水産省「官民連携食育プラットフォーム」に正式に加盟いたしました。

官民連携食育プラットフォームは、2025年5月30日に農林水産省で創設された組織であり、様々な形態で食育活動に取り組む主体が連携することで、大人の消費者をはじめ、幅広い消費者に対して、食や農への理解醸成と行動変容をめざすものです。農林水産省では、食品メーカーはじめ各企業等による食育活動の発信や、企業間の取組連携の他、国・地方の行政、教育関係者、農林漁業者等との新たな連携の創出によって、多様な形で消費者への働きかけを進めています。

鎌倉女子大学は、食育を未病対策の柱と位置づけ、国や自治体との連携、企業との連携を通して、集学的・分野横断的な食育研究・実践を、ゼミナール活動を中心に展開しています。例えば、鎌倉市および食品企業との連携によるスポーツ健康まちづくりデザイン研究や、大手給食会社と協働した学童保育施設での栄養教育活動を推進しています。