日本製鉄　広島のお好み焼有名店「お好み焼 みっちゃん総本店」75周年記念のヘラに当社チタン採用

日本製鉄株式会社（以下、日本製鉄）のチタン薄板が、株式会社 ISE 広島育ちが運営する「お好み焼みっちゃん総本店」（以下、みっちゃん）の75 周年記念品となるヘラに採用されました。軽くて錆びにくく、身体にも優しい金属であるチタン素材を使用し、陽極酸化※処理によるグラデーション発色に仕上げています。この彩りは、お好み焼の生地やソース、青のり、トッピングなどの多彩な具材、そして世代や性別を問わず親しまれているお好み焼の多様性を、意匠として表現したものです。

これまでチタン製の調理器具、テーブルウェアは広く普及して参りましたが、今回、広島の著名店とのコラボレーションにより、世界初の意匠性にも優れた発色チタン製小ベラが完成しました。

みっちゃんは、1950 年にお好み焼屋（屋台）として創業。戦後焼け野原だった広島の街の復興とともにお好み焼を進化させ、現在のそば入りのお好み焼や、ヘラで食べるスタイルを作り上げてきました。その先進的な企業風土が先端金属であるチタン採用へと繋がりました。