神戸女学院大学が6月23日に子ども向け食教育イベント「『食』×『科学』体験」を開催 ― 大学生が考案したクイズと科学実験で、食を楽しく学ぶ

神戸女学院大学（兵庫県西宮市／学長：中野敬一）は6月23日（月）、芦屋市立精道こども園で「『食』×『科学』体験」を開催する。これは、芦屋市との協定に基づいて行われる子ども向けの食教育イベント。食品基礎科学研究室の大学生が企画したクイズや青いハーブティー「バタフライピー」を使った実験を通して、園児が「食」や「科学」について楽しく学ぶことを目指す。

神戸女学院大学は2023年1月、兵庫県芦屋市と包括連携協定を締結。互いに協力して豊かな地域社会の活性化と住民が安心して暮らせる地域づくりに資するための協力を進めている。

このたび、生命環境学部の高岡素子教授が芦屋市ほいく課と協働して、食を通して栄養や科学への関心を育む体験型イベントを開催する。