流通科学大学 伊賀ゼミがホテルオークラ神戸との共創でオリジナルカクテルを開発 ―『ミスティック・オリエント』が4月より提供開始 ―

流通科学大学（神戸市西区/学長：清水信年）の伊賀尚武特任教授ゼミがホテルオークラ神戸（所在地：神戸市）と共同で開発したオリジナルカクテル『ミスティック・オリエント』が、2025年4月1日（火）より同ホテルの メインバー エメラルドにて提供開始されました。このカクテルは、神戸の文化を再発見し、地域の魅力を発信することを目指した共創プロジェクトの一環として誕生しました。

■オリジナルカクテル開発の背景
今年度、伊賀ゼミは、『神戸文化をアレンジする』『ホテルを神戸文化再発見の場にする』『それをホテルビジネスとして成立させる』を目的に掲げ、ホテルオークラ神戸と連携し、「神戸ならでは」をテーマに研究を行ってきました。