2025年02月28日13時07分 / 提供:Digital PR Platform
臭気を効果的に除去する空気環境改善システム構築の可能性を確認
富士工業株式会社(神奈川県相模原市/厨房機器製造・販売/代表取締役社長 柏村浩介 以下、FUJIOH)と地方独立行政法人神奈川県立産業技術総合研究所(以下、KISTEC)の落合剛主任研究員と濱田健吾研究員は、金属触媒に光触媒とオゾンを組み合わせた技術によって空気中の揮発性有機化合物(以下、VOC)を除去する共同研究論文を発表しました。この研究論文は、世界最大級のオープンアクセス専門出版社MDPIが運営する学術誌『Catalysts』に掲載され、FUJIOHとしては初の掲載となりました。本研究成果を応用することで、調理時にキッチンの臭気を効率的に除去するシステムの構築が期待されます。
Catalysts Web:https://www.mdpi.com/2073-4344/15/2/141
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