チョコレートで世界第２位！“現代の名工”でもある溶接職人の“夢のカタチ”！
2025年02月07日16時12分 / 提供：Digital PR Platform
２０２５年２月８日（土）前１１・００～前１１・３０「ＬＩＦＥ ～夢のカタチ～」
世界的権威のあるチョコレートの大会で銀賞に輝いた小西栄二さんは“現代の名工”にも選ばれた凄腕の溶接職人！ なぜ、溶接職人がチョコレートを作ることに！？
遠赤外線でローストする独自の焙煎機を完成させた小西さん。昨年３月にはこだわりのコーヒーが楽しめるカフェ「YOSANO ROASTER KYOTO」をオープン！
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