【近刊】テレビ東京「孤独のグルメ」にも登場。中国東北地方を中心に「現地の家庭の味」を再現し熱狂的人気を誇る味坊集団が、ついに初のレシピ本『味坊の味』を12月に刊行！

株式会社左右社より、2025年12月中旬に『味坊の味 リョウさんが伝えたい中国の家庭料理』を発売いたします。

■「味坊」とは……
中国人オーナー梁宝璋(リョウ・ホウショウ)さんが、「故郷の家庭の味を、日本の皆さんにも知ってほしい」という思いで、庶民的な中国地方料理を振る舞う飲食グループとして創業。2000年に「神田味坊」をオープンさせたのち、テレビ東京「孤独のグルメ」でも紹介され、いまや都内を中心に15店舗を展開する。2022年には「外食アワード」も受賞。ラム肉や自家農園で採れた新鮮な野菜を使った「本場の味」に熱狂的なファン多数。