“知ってる味”は、もうない！ラーメン界の歴史が動く！全てが“新作”の48日間。116軒の名店が参加する「大つけ麺博 presents 秋の新作ラーメン祭 2025」開催決定！

日本最大級のつけ麺・ラーメンイベントを企画・運営する株式会社ブルースモービルは、2025年10月8日(水)から11月24日(月・祝)までの48日間、新宿区立大久保公園にて「大つけ麺博 presents 秋の新作ラーメン祭」を開催いたします。

本イベントは、出店する116軒、全ての店舗が既存のメニューではなく、このイベントのためだけに開発した“完全新作ラーメン”のみで競演するという、ラーメンイベントの常識を覆すコンセプトでお届けします。それは、既視感が一切ない、予測不能な美食体験の幕開けです。

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