【岡山理科大学】理大が育てた高級カレイの「マツカワ」、くら寿司 大阪・関西万博店で販売開始！

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マツカワの握りを手に笑顔の山本准教授

岡山理科大学・生物生産教育研究センター（岡山市北区）で好適環境水によって陸上養殖された高級カレイ「マツカワ」が7月25日、回転寿司チェーン「くら寿司 大阪・関西万博店」のメニューに上りました。「岡山理大 まつかわがれい」と銘打って、1貫320円（税込）、数量限定でなくなり次第終了です。