“日本三大秘境”宮崎県・椎葉村、棚田米から初の純米酒「仙人の棚田」誕生！8月1日から本数限定で順次販売開始予定

宮崎県椎葉村(しいばそん)の棚田で育った米を使い、このたび地域初となる純米酒「仙人の棚田」が完成しました。本商品は2025年8月1日(金)より順次販売開始予定です。日本三大秘境のひとつであり、2015年に世界農業遺産(GIAHS)に登録された椎葉村からの、“受け継がれてきた棚田の営み”を次代へつなぐ地域発の挑戦を酒というかたちで表現したプロジェクトとなります。

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仙人の棚田の純米酒