地元姉妹と温泉旅館が手がける本格にぎり寿司店が夕日ヶ浦に誕生！「時季を彩る 佳松苑」料理長監修店

株式会社アウルコーポレーション（別称：佳松苑グループ）は【夕日ヶ浦温泉】にある政府登録国際観光旅館「佳松苑」ほか、「佳松苑 別邸ふうか」「一望館」「はなれ櫂」「雨情草庵」の5館の旅館とリゾートホテル「HOTEL＆湖邸 艸花-そうか-」を運営しております。
このたび、丹後出身の姉妹と共同で、複合施設「夕日ヶ浦パークス」内に、地魚にぎり寿司のテイクアウト専門店『まぐろ寿司 健勝丸』をオープンしました。寿司は「佳松苑」の料理長が監修し、旅館の料理人が一つひとつ丁寧に握っています。
地元の海の恵みをもっと身近に、もっと美味しく、楽しんでもらえるように。そんな想いから始まった新たな取り組みです。