おいしく減らす食品ロス！「チョコサンドのはじっこ」が贅沢生チョコに大変身

長野県松本市発、チョコレートと地元素材を使用したチョコレートサンドが人気のチョコレートブランド「信州ショコラトリーGAKU」より、この度、食品ロス削減への取り組みとして、大人気商品「GAKUチョコレートサンド」の製造過程で生まれる“はじっこ”をアップサイクルした新商品「チョコサンドのはじっこ～生チョコキューブ～」を、2025年6月25日(水)に発売しました。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/440810/LL_img_440810_1.jpg
チョコサンドのはじっこ～生チョコキューブ～