2024年11月11日16時00分 / 提供:@Press
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海外事業を展開する宝酒造インターナショナルグループの米国における和酒の製造・販売会社であるTakara Sake USA Inc.(以下、米国宝酒造)では、カリフォルニア州バークレーに製造拠点がある強みを活かし、米国発の現地ニーズを捉えた、イノベーティブなSAKEの領域を拡大する高付加価値タイプと普及タイプの2つの商品を開発しました。
2024年9月に高付加価値タイプの新ブランドとして新発売した「MU|WA※1」は、純米酒をバーボン樽で貯蔵した新しいタイプの熟成SAKEで、米国産バーボンの風味と米国産純米酒のハーモニーが楽しめます。純米酒ならでは旨みやコクに加え、バーボン樽由来のスパイシーな香りと果実味が溶け込んだ味わいが特徴です。肉料理やチーズ、シーフードなど幅広い料理との相性が良く、日本食レストランのみならず、フュージョン料理店など様々なレストランでの販売を強化します。
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