外国人すし職人が技を競うWORLD SUSHI CUP(R) JAPAN 8月22日・23日にシーフードショー(東京ビッグサイト)で開催
2024年08月13日17時00分 / 提供：@Press
WORLD SUSHI CUP(R) JAPAN 2024は、2024年8月22日(木)、23日(金)の二日間、第26回ジャパン・インターナショナル・シーフードショー(主催：一般社団法人大日本水産会)内にて開催します。本大会は、外国籍のすし職人が寿司の衛生管理や調理技術を競う、世界一の外国人すし職人を決定する大会です。12の国と地域から25名のすし職人の参加を予定しています。
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