＜開催レポート＞岐阜県「天然鮎みやちか」、清流長良川で獲れる天然鮎の消費拡大とブランド力向上を目的に「新商品開発サミット」を開催

岐阜県長良川沿いで展開する伝統漁業ヤナ漁で、天然の郡上鮎を獲る「天然鮎みやちか」美並観光株式会社(代表取締役社長：宮近 志人、本社：岐阜県郡上市、以下 みやちか)が、多くの方に天然鮎の魅力を伝える為、2023年5月14日に、実店舗に於いて「天然鮎 新商品開発サミット2023」を開催しました。