ラー博史上最大のプロジェクト「あの銘店をもう一度」　煮込み時間は20時間。これぞ「博多とんこつ」の神髄　第11弾は博多とんこつ「麺の坊 砦」

新横浜ラーメン博物館(横浜市港北区、代表取締役：岩岡 洋志)は、30周年を迎える2024年へ向けた取り組みとして、過去に出店した約40店舗の銘店が2年間かけ、3週間のリレー形式で出店するプロジェクト「あの銘店をもう一度」を2022年7月1日(金)にスタートさせました。