【軽井沢 浅間プリンスホテル】石川県・宮城県の食材と重要無形文化財輪島塗の器を使った料理長フェア「輪島塗とフレンチのマリアージュ」を開催

【開催日】 2025年10月3日(金)・4日(土)

軽井沢 浅間プリンスホテル（所在地：長野県北佐久郡軽井沢町発地南軽井沢、総支配人：影山裕子）では、プリンスホテルのコーポレートエグゼクティブシェフであり、「料理ボランティアの会」代表幹事でもある「下井和彦」と軽井沢 浅間プリンスホテルの若き料理長「青木佑真」、軽井沢プリンスホテル製菓長「菊池智」の3名が手を組み、「能登半島と宮城県を応援！」をテーマにし、今年で5回目の料理長フェアを2025年10月3日(金)および4日(土)の2日間開催します。
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