呉特産ひじきを使用したブラックカレー誕生 「呉ブラック」呉の海で生まれたカレーじゃけえ！ 呉特産レモンを使用した「呉レモンカレー」とともに「イルマーレ」にて販売中

呉阪急ホテル（広島県呉市中央1丁目1番1号 総支配人：松浦 修司）カフェダイニング「イルマーレ」では、呉の特産品「ひじき」を使用した、オリジナルカレー「呉ブラック」の販売を開始しました。ひじき本来の旨みや、とろけるようにほぐれる食感が特徴の呉特産ひじきを使用することで、かすかに磯の香りが楽しめるブラックカレーが完成しました。