「酵母の醸造特性・物質変換に着目したビールテイスト飲料の品質向上と商品開発」が日本農芸化学会から「2024年度農芸化学技術賞」を受賞

サッポロホールディングス（株）のグループ企業であるサッポロビール（株）は、（公社）日本農芸化学会から「酵母の醸造特性・物質変換に着目したビールテイスト飲料の品質向上と商品開発」において「2024年度農芸化学技術賞」（注1）を受賞しました。授賞式は2024年3月24日に日本農芸化学会2024年度大会（注2）で行われました。