『フレデリック・カッセル　愛蔵版スイーツ・バイブル』伝統菓子のルセットとプロのテクニック ─ 6月19日発売

フランス最高峰バティシエ=ショコラティエが一挙公開！ 基本のクリーム＆生地とオリジナル・ルセット43

世界文化社は、書籍『フレデリック・カッセル 愛蔵版スイーツ・バイブル』を 6月19日(木)に発売いたします。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/9728/2064/9728-2064-6a71f999ff4238c51cdfe32d7400858f-2546x1575.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]