【ホテルイタリア軒】新潟伊勢丹にてPOPUP開催！どこか懐かしい、でも新しい。“レトロ・クラシック”のごちそう

期間：2025年8月6日（水）～8月19日（火）

ＮＳＧグループのホテルイタリア軒では、“レトロ・クラシック”をテーマに新潟伊勢丹で期間限定のPOPUPを開催いたします。
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1874年（明治7年）創業、新潟の洋食文化の礎を築いた「ホテルイタリア軒」が、“レトロ・クラシック”をテーマに、新潟伊勢丹に期間限定POPUPで登場。昭和の百貨店催事で人気を博した復刻「ビーフコロケット」や、新潟最古とされるチキンカレーとハヤシライスの「あいがけ」、伝統のケーキや焼き菓子など、 昭和の面影を感じる懐かしさとホテルならではの上品な味わいを掛け合わせた、特別なラインナップをご用意しました。

【ぜひ味わっていただきたい逸品】
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■ 復刻 ビーフコロケット 341円（税込）
30年以上の時を経て復刻。特製ベシャメルソースとローストビーフを使った、香ばしくクリーミーなPOPUP限定の逸品。

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■ チキンカレーとハヤシライスのあいがけ
1,201円（税込）
新潟最古のカレーとされる黄色いチキンカレーと、濃厚なハヤシライスの贅沢なあいがけ。ホテル伝統の味を一皿で堪能。

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■ プリン・ド・りんご 551円（税込）
タルト生地×プリン×キャラメリゼりんご。昭和を感じる懐かしい味わいの元祖プリンタルト。

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■ クラシック・プディング 551円（税込）
昭和の喫茶店風。しっかり固めでコクのあるプリンに、ビターなカラメルソースを合わせた人気のクラシックデザート。

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■ 白桃のタルト 681円（税込）
旬の白桃を贅沢に使用。ラズベリーの酸味がアクセントになった、夏にぴったりのジューシーなタルト。

【その他の注目の商品ラインナップ】
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■ イタリア軒の国旗パン・ぶどうパン
職人が一つひとつ丁寧に焼き上げる、イタリア軒を代表するロングセラー商品。懐かしさと素朴な味わいが人気です。

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■ ギフトタルト～りんごのプリンタルト～
＜冷凍＞
華やかなりんごを花束に見立てた、特製ボックス入りのケーキ。キャラメリゼしたりんごを忍ばせた濃厚なプリンタルト。贈り物にもぴったりなスイーツ。お祝いや集まりの場にも最適です。

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■レトルトシリーズ・ご飯のお供・カステラ など
ホテルの味をご家庭でも楽しめる、レトルトのカレーやミートソース、新潟の老舗“小川屋”とのコラボ「ご飯のお供」や、新潟で100年以上の歴史を持つ “はり糸”コラボの特製パッケージの「カステラ」の他、焼き菓子ギフト各種や、限定販売する冷製パスタなど幅広くご用意しております。

【開催概要】
■開催場所：新潟伊勢丹 地下1階 サークルテーブル
■開催期間：2025年8月6日（水）～8月19日（火）
■営業時間：10:00～19:00（※伊勢丹の営業時間に準じます）
※商品は数量限定、または日によって取り扱いが異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

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『ホテル イタリア軒』
新潟初の本格西洋料理レストラン「イタリア軒」をルーツに持つホテルです。新潟の洋食文化発祥の地として、新潟市民に親しまれ、150年の歴史を誇ります。また、日本初のミートソースを提供したともいわれています。
現在は、西洋料理、中国料理、日本料理、寿司の4つのレストランを併設しています。伝統の味を守りつつ、新潟の食材を活かした時代に合わせた新しいメニューもご提供しています。最高のおもてなしとお客様の「美味しい」のために、私たちは日々挑戦し続けています。

法人名：株式会社イタリア軒
所在地：新潟市中央区西堀通七番町1574番地
代表者名：岡田 茂久
ＵＲＬ：https://www.italiaken.com/

＜NSGグループについて＞
NSGグループは、教育事業と医療・福祉・介護事業を中核に、健康・スポーツや建設・不動産、食・農、商社、広告代理店、ICT、ホテル、アパレル、美容、人材サービス、エンタテイメント等の幅広い事業を展開する101法人で構成された企業グループです。それぞれの地域を「世界一豊かで幸せなまち」にすることを目指して、「人」「安心」「仕事」「魅力」をキーワードに、地域を活性化する事業の創造に民間の立場から取り組んでいます。

＜NSGグループホームページ＞
https://www.nsg.gr.jp/

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