【国際調理製菓専門学校　第16回新潟県産野菜料理コンテスト】最優秀賞は万代シルバーホテル（新潟市）で商品化！

ＮＳＧグループ 学校法人 国際総合学園 国際調理製菓専門学校（以下「本学」、新潟県新潟市）は、5月23日、シェフ学科2年（2年制課程）、健康調理学科2年（2年制課程）、カフェ学科2年（2年制課程）の59名の学生が15グループに分かれて新潟県産のトマトとなすを使って料理コンテストを行いました。
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第16回目を迎える本コンテストは万代シルバーホテルの名誉料理長である森本節生氏を審査委員長に、審査委員として万代シルバーホテルの総支配人である河村多克氏、ＪＡ新潟市の常務理事の山崎俊文氏を迎え、1時間30分の競技時間で料理制作を実施しました。