【リゾナーレ熱海】魚のプロと出会う夏！漁師の仕事から未利用魚の活用まで学ぶサステナブルな夏休み「Fisherman's Academy ～夏休みの自由研究～」開催
2025年05月07日17時45分 / 提供：PR TIMES
～市場に出回らず捨てられてしまう未利用魚をそれぞれの特徴を活かした方法で調理し、余すことなく味わう体験が加わります～
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/33064/1236/33064-1236-c53904304a73fa7dcc49d461aad3f5a1-3900x2479.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
地元の漁師の協力のもと「刺し網漁」に挑戦
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