この画期的なカレーのまちおこしがNHKで紹介されました。ラジオでは「見逃し配信」で内容が確認できます。ぜひ、興味がある方はご視聴ください。単なる食材の入ったカレーからワンランク上を目指しましょう!
【本ニュースサイトのポイント】1.「地域食材を入れただけ」のご当地カレーでは差別化できない時代に!
全国で約2,000種類以上あるとされるご当地カレー。しかし「地域食材をただ入れただけ」では、もはや消費者の心を掴めず、地域振興の効果も限定的になっています。こうした従来型ご当地カレーの限界に対し、カレー総合研究所では新たな解決策として「コンセプト型カレーまちおこし」を提案しています。