ふっくら大きく、ほのかに甘い身が特長の福岡県糸島市産“みるくがき”を使ったお薦めコースとメニューを展開

資生堂パーラー 銀座本店レストランでは、2023年1月10日(火)から1月31日(火)まで、総調理長と銀座本店調理長が現地視察してきた福岡県糸島市産“みるくがき”を使ったシェフお薦めのコースや期間限定メニューをご用意。地元脊振山系の山々から流れ出た天然のミネラルを栄養としてプランクトン豊富な海で育った糸島の“みるくがき”。身入りが良く、栄養が詰まった天然の旨味成分を多く含んでいるのも特長です。銀座へお越しの際にはふっくら大きく、ほのかに甘い“みるくがき”を使ったメニューをごゆっくりとお楽しみください。