飲食店のバックヤード業務、最も労力のかかる作業は？DX実施は２割の現状も

飲食店に特化したリサーチサービス「飲食店リサーチ」（https://www.inshokuten.com/research/company/）を運営する株式会社シンクロ・フード（本社：東京都渋谷区、代表取締役：藤代真一、東証プライム市場：3963）は、飲食店ドットコム会員を対象に、飲食店におけるバックヤード業務の現状についてアンケート調査を実施いたしました。