【数量限定　豪華おせち2024】予約受付中　JR仙台駅直結「FOREST KITCHEN with Outdoor Living」

シャンパンと楽しむごほうび生おせち

全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズ　（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：宮下 慶輔、以下PDP）が運営するJR仙台駅直結ホテルメトロポリタン仙台イースト内「FOREST KITCHEN with Outdoor Living(フォレストキッチン ウィズ アウトドア リビング)」は、新年を豊かに彩るおせちを12月25日まで予約受付しております。2024年のおせちは、伝統的な“おせちらしさ”とイタリアンをベースにアレンジを加えた洋風メニューでフォレストキッチンらしさを表現した特別メニュー、全27品をお重に詰めました。きめ細やかで滑らかな口当たりのヴーヴ・クリコのシャンパンとともにお楽しみいただける、フォレストキッチンオリジナルアレンジメニューを詰め込んだこだわりの4段おせちが、新しい年明けのひとときに華を添えます。

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【数量限定】FOREST KITCHIN おせち2024

＜価格＞￥55,000（税込）
＜お渡し日＞2023年12月30日(土)・31日（日）
12時00分~16時30分
上記時間内に店舗にてお渡しとなります。
＜予約URL＞ https://www.kandou-nippon.jp/SHOP/FK_OSECHI2024_01.html
※生おせちの為、発送等は行っておりません。
※数量限定のため予約締切日前に受付を終了する場合がございます。

＜お品書き＞
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壱の重
体温で溶けるような肉質の宮城名産仙台牛やオマール海老などを洋風おせちとしてアレンジ

宮城県特産仙台牛ローストとシソ焼き／チキン八幡巻きとビアサラミ／牛タンつくねグリルと鴨のスモーク／オマール海老のグラタン仕立て

[画像3: https://prtimes.jp/i/10391/563/resize/d10391-563-930e8fa926433240ea75-1.jpg ]

弐の重
お正月の定番に加えて、素材のうまみを生かし新しい発想でイタリア料理をベースにアレンジするフォレストキッチンらしさを加えました。
栗甘露煮と黄金キントン／祝金柑とオリーブマリネ／イタリアチーズとソフトサラミの盛り合わせ／スモークサーモンといくら、ケイパーマリネ／バルサミコ酢で炊いた真蛸旨煮／数の子とクリームチーズ／メープル香る伊達巻／丹波ぶどう　　　　　　　　　　　豆 赤ワイン味／若桃甘露煮／梅ちらし 青串

[画像4: https://prtimes.jp/i/10391/563/resize/d10391-563-5f90f811f59254015769-3.jpg ]

参の重
ワカサギと彩り野菜のカルピオーネ／ご当地名物笹かまぼことアワビの旨煮／真鯛とサーモンのモザイク仕立て、あかにし生姜串／焼きホタテと紅白かまぼこ／有頭エビ旨煮、椎茸煮、絹さや／キャビア

[画像5: https://prtimes.jp/i/10391/563/resize/d10391-563-24e08aaa6b1647221901-4.jpg ]

スイーツ重
紅白マカロン／イベリコ豚ソーセージブリオッシュ／ベルギー産チョコレートブラウニー／ニューヨークチーズケーキ／抹茶のわらび餅

施設概要

[画像6: https://prtimes.jp/i/10391/563/resize/d10391-563-656cda49455acecf16b5-6.jpg ]

施設名　FOREST KITCHEN with Outdoor Living（フォレストキッチン ウィズ アウトドア リビング）
住所　〒980-8487　仙台市青葉区中央1-1-1　ホテルメトロポリタン仙台イースト3階
TEL　022-794-8232
営業時間　朝食 6:30~10:00
ランチ 11:30～15:00(L.O.14:30)
カフェ 14:30~16:30(L.O.16:00)
ディナー 17:30~22:00(L.O.21:00)
＜テイクアウト＞ ランチ12:00~16:00 / ディナー17:00~21:00
公式WEBサイト　https://www.forestkitchen-outdoor.com/

・運営会社概要
■社名：株式会社ポジティブドリームパーソンズ
■設立： 1997年7月1日
■ファウンダー：杉元 崇将
■代表取締役社長：宮下 慶輔
■本社所在地： 東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル4F
■従業員数：996名（2023年6月1日現在）
■事業内容：ホテル/レストラン/ウェディング/宴会施設/フラワーショップの運営・企画およびコンサルティング事業
■WEBサイト：https://www.positive.co.jp/
■公式アカウント：Facebook（ https://www.facebook.com/PositiveDreamPersons ）
　　　　　　　　　Twitter（ https://twitter.com/pdp_kandou ）
　　　　　　　　　YouTube（ https://www.youtube.com/positivedreampersons ）

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