天然由来の素材を使った味覚育成が人気　鰹節専門店のだしパックをWITHグループの給食で使用　～本物の味を子どもたちへ～

株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 高津伊兵衛)と、WITHホールディングス(埼玉県川口市、代表取締役 新井実)は、保育園の給食向けに天然由来の素材だけを使っただしパックの採用を進め、４月から全園で使用を開始しました。この取り組みは、子どもたちの健やかな成長を支えるために、ナチュラルな素材から作られた「だし」を日常の給食に取り入れることを目的としています。子どもたちが「だし」の味を知ることで、食への関心が高まり、味覚の基礎を育むことが期待されています。今後は家庭用の小規格のだしパックの開発も進め、食育活動をさらに拡大していく方針です。
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