6月23日（月）ブコ・ディ・ムーロ 札幌ステラプレイス店 グランドオープン！

～ ワイン & パスタ イタリアン酒場 ～

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昭和28年創業、渋谷に本店を構えるスパゲッティ専門店「壁の穴」から手軽に本格イタリアンが楽しめるブランドとして誕生した「ブコ・ディ・ムーロ」。6月23日（月）に札幌ステラプレイス店がグランドオープンいたします。厳選した、肉・魚・野菜などの食材を活かした料理と豊富な種類のワインをお楽しみください。
■ ブコ・ディ・ムーロ 札幌ステラプレイス店

[表: https://prtimes.jp/data/corp/28006/table/347_1_3912a9caecc199a685365ae4c3ad8b21.jpg?v=202506170845 ]
※Buco di Muro（イタリア語で「壁の穴」の意味）
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おもなメニュー■ 前菜の盛り合わせ 5種類1,980円（税込2,178円）
こだわりの前菜をバランスよく、少量ずつ盛り合わせにしました。

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前菜の盛り合わせ 5種類

■ 南イタリア港町のペスカトーレ リングイネ2,380円（税込2,618円）
身入りの良い厳選したムール貝をふんだんに使用し、魚介の旨みを最大限に生かしたトマトソースは他では食べられない潮の風味豊かな豪快ペスカトーレです。

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南イタリア港町のペスカトーレ リングイネ

■ 北海道産十勝和牛のビステッカ3,580円（税込3,938円）
十勝和牛の肉質はキメが細かく、甘みがあり、サッパリとした味わいが特徴です。信頼のある、北海道の生産者から仕入れています。

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北海道産十勝和牛のビステッカ

◎ グランドメニューはコチラをクリックしてください。
ブコ・ディ・ムーロ とは■ 渋谷生まれのイタリアン料理
日本食の技術と本質を基に「美味しいもの」への感性から生まれた、古き良きものと新しい感覚を融合させた調理の数々。モダンで酒脱、おしゃれでおいしい、それは生きることを素敵にする大切なものです。そんな渋谷の歴史と文化に、オマージュを込めてお届けする「渋谷生まれのイタリアン料理」を提供しています。厳選した、肉・魚・野菜などの食材を活かした料理と、イタリアをはじめとする、豊富なワインを手軽に楽しめます。
〇 その他の店舗
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ブコ・ディ・ムーロ 日テレプラザ店住所：東京都港区東新橋1-6-1 日本テレビタワー 1F
TEL ： 03-5537-1255
営業時間：月～金 11:00-16:00 LO15:00
17:00-22:00 LO21:00
土 11:00-22:00 LO21:00
日祝 11:00-21:00 LO20:00
定休日：施設に準ずる

【会社概要】
社名：株式会社 壁の穴（株式会社焼肉坂井ホールディングスグループ会社）
代表：代表取締役社長 高橋 仁志
（東京本部）
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿3-28-12 ATYビル401
TEL ： 03-5421-2321(代) FAX ： 03-5421-2326
資本金 ： 1,000万円 従業員数 ： 90 名
事業内容：飲食店（スパゲッティの専門店、イタリア料理店、うどんの専門店）
壁の穴 HP https://www.kabenoana.com/

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