シェア型フードホールの採用理由と施設との相乗効果とは？オリックス不動産の運営キーマンへのインタビューを公開。（favy事例記事）

東京都内を中心にシェア型フードホールの開設・運営を行う株式会社favy（東京都新宿区・代表取締役高梨巧）では、2024年9月に、関西初のシェア型フードホールとしてオリックス不動産株式会社様が運営するグラングリーン大阪北館1階の『JAM BASE』に「re:Dine 大阪」をオープンいたしました。
オープンから約1年が経過したシェア型フードホール『re:Dine 大阪』について、『JAM BASE』を運営するオリックス不動産株式会社の河津様に、導入の背景やここまでの『re:Dine 大阪』への評価などをインタビューし、当社のシェア型フードホール導入事例記事として公開いたしました。
■ なぜfavyのシェア型フードホールを導入したのか？キーパーソンにインタビュー