【期間限定】海老・白子・国産牛でほっと温まる「冬のシグネチャーコース」スタート　-ホテル＆レジデンス六本木-

ホテル＆レジデンス六本木 Bar ＆ Restaurant COCONOMAではシグネチャーフルコース【Symphony】の冬メニューを12月1日よりスタートいたします。

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シマダグループ（東京都渋谷区、代表：島田成年）が運営するホテル＆レジデンス六本木(東京都港区西麻布)では、12月1日（月）シグネチャーフルコース【Symphony】（シンフォニー）の冬メニューをスタートいたします。【Symphony】という名前には、料理の一皿一皿がまるで音楽の旋律のように調和しながら展開し、全体でひとつの美しい交響曲を奏でるようなコース、というコンセプトが込められています。素材、香り、食感、盛り付けなどそれぞれが独立しながらも一つの流れで繋がり、五感に響く体験を生み出すディナーコースです。冬は、海の豊かな恵みをたっぷり堪能していただき、食後まで心地よい余韻が続く設計です。