【北海道イタリアン ミア・ボッカ】大幅メニューリニューアル！人気No.１のカルボナーラが進化！パンチェッタでコクと旨みがプラスされ一度食べたら忘れられない味に。自家製絶品ドルチェも仲間入り！

札幌を拠点に東北・関東で「焼鳥ダイニング いただきコッコちゃん」「北海道小麦の生パスタ 麦と卵」などの飲食店を45店舗展開する株式会社イーストン（本社：北海道札幌市、代表取締役社長 大山泰正）は、イタリアン業態『北海道イタリアン ミアボッカ』各店にて2025年6月18日（水）よりメニューをリニューアルいたします。（※新宿タカシマヤタイムズスクエア店・池袋東武店は除く）

人気No.１パスタメニューの「「下川六〇酵素卵」の濃厚 カルボナーラ」が進化！「農家のベーコン」だけではなく「パンチェッタ」をプラスして、ソースにコクと旨味がアップ！
一度食べたら忘れられない味に。