【がブリチキン。】“からあげだけじゃない”新境地へ。“ちょっといいもの”を気軽に楽しめる、新メニューが続々登場！

「骨付鳥、からあげ、焼鳥 がブリチキン。」店舗のグランドメニューを全面リニューアル！

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株式会社ブルームダイニングサービス（本社：名古屋市中村区／代表取締役：杉村明紀）は、東海エリアを中心に展開している「骨付鳥、からあげ、焼鳥 がブリチキン。」のグランドメニューを、2025年9月11日（木）より全面リニューアルいたします。
外食需要の多様化に合わせ、「ファミリーでも楽しめる」「一人でも満足できる」をテーマに、がブリチキン。ならではの“親しみやすさ”と“ちょっといいもの感”を両立させた新しいラインナップをご提供いたします。

今回のリニューアルでは、「“ちょっといいもの”を気軽に楽しめる日常使い」をテーマにメニューを刷新しました。看板商品の「骨付鳥」や「からあげ」に加え、アツアツの鉄板で提供する「牛100％ハンバーグ」をはじめとした臨場感あふれるメニューや、海鮮が仲間入りした串メニューなどが新たに登場。お刺身メニューなどのおつまみも増え、より幅広いシーンでご利用いただけるラインナップとなっています。
「今日は家族で夕食」「仕事帰りに一人でちょい飲み」といったより幅広いシーンでご利用いただけるメニューをご用意。年代や人数を問わず“次も行きたくなる居酒屋”を目指しました。
さらに、卓上で骨付鳥をカットするパフォーマンスなど、お客様とのコミュニケーションを大切にした“ライブ感”も強化。単なる食事にとどまらず、“また来たい”と思える体験をご提供します。

●リニューアル日
2025年9月11日（木）

●販売店舗
【愛知】新瑞橋店、御器所駅前店、浄心駅前店、塩釜口店、大須3丁目店、原駅前店、藤が丘店、岩倉店、鶴舞店、岩塚店、浄心駅前店【三重】四日市店

●リニューアルメニュー 一部紹介
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香る辣子鶏/768円（税込）
２種類の唐辛子と花椒を使用した、辛い物好きにはたまらないからあげ。

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焼鳥（各種）/295円（税込）
人気の「ももねぎま」や、新たに青紫蘇の香りが広がる「せせり」など、串メニューがリニューアル！

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サーモンレアカツ/988円（税込）
衣は香ばしく、中はしっとり。サーモンの魅力を存分に引き出しました。仕上げにたっぷりとかかる濃厚なタルタルソースが、旨みを一層引き立てます。

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牛100％ハンバーグ/1,428円（税込）
肉の旨みがぎゅっと閉じ込められた、ジューシーさがたまらない牛100％ハンバーグ。鉄板で提供される臨場感とともにお楽しみください。

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麻婆豆腐/658円（税込）
花椒香る“攻めの一皿”は、辛い物好き注文必須のクセになる一品です。シェアしても、一人で贅沢に楽しんでも満足度抜群。

※写真はイメージです。

●がブリチキン。について
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「がブリチキン。」は、名古屋発祥のからあげ専門酒場として、2011年2月にオープンしました。日本で一番美味しいからあげを決定する「からあげグランプリ(R)」で14年連続金賞を受賞。名物「からあげ」は、秘伝のにんにく醤油ダレにじっくりと漬け込み、独自製法で揚げることでサクふわジューシーに！年間360万個以上食べられています。もう一つの名物「骨付鳥」は、秘伝の“がブチキスパイス”で焼き上げた看板メニューであり、パリッとした皮とジューシーな肉が特徴です。
時代の変化に対応しながら進化を続け、アルコール業態だけでなく、テイクアウト専門店やフードコート、キッチンカーなど、多様なスタイルでお客様にお楽しみいただいています。さらに、コンビニ商品や製菓メーカーとのコラボレーションも展開し、「がブリチキン。」の味をより多くの方に届けるための挑戦を続けています。
公式ホームページ：https://gabuchiki.com/
公式アプリ：https://gabuchiki.com/app/
Instagram：https://www.instagram.com/gabukichi_gaburichicken/?hl=ja
X（Twitter）：https://x.com/gabukichi0215

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