沖縄・旧牧志公設市場 雑貨部がカラフルに再生！五感で楽しむメキシカンレストラン『EL RINCON DE MEXICOLA』が7月21日グランドオープン！

異国情緒あふれる路地裏で、タコス片手に旅気分。沖縄・那覇に現れた“メキシコの陽気な隠れ家”レストランが、平和通りに活気をもたらします。

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この度、那覇市・平和通りに位置する旧牧志公設市場雑貨部・衣料部跡地に、“地域と観光をつなぐ新たな拠点”へと生まれ変わる複合施設「SYMBA BASE（シンバベース）」が誕生いたします。その第1号店として、株式会社HUGE（本社：東京都／代表取締役社長 兼 CEO：新川義弘）は、約100坪のメキシカンレストラン『EL RINCON DE MEXICOLA（エル・リンコン・デ・メヒコーラ）』を、2025年7月21日（月・海の日）にグランドオープンいたします。