デイブレイク、SusHi Tech Tokyo 2025にて冷凍寿司を披露

来場者の97.5%が「美味しい」と評価。およそ90%が購入意欲を示し、市場性への手応えも

特殊冷凍テクノロジーの製品企画・開発と高品質冷凍商品のプラットフォームを運営するデイブレイク株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役：木下昌之）は、2025年5月8日～10日に開催された、アジア最大級のグローバルスタートアップカンファレンス「SusHi Tech Tokyo 2025」（主催：SusHi Tech Tokyo 2025実行委員会）に出展。当社が開発し、海外輸出を推進する冷凍寿司を来場者の皆様にお召し上がりいただきました。
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