19年連続ミシュラン三つ星「カンテサンス」岸田周三シェフが初めて手掛けるフランス料理「Brillance（ブリアンス）」がオープン

～最高峰の美食レストランが「エスパシオ ナゴヤキャッスル」に誕生～

2025年10月1日に開業したエスパシオ ナゴヤキャッスルの4階に、シェフたちの研ぎ澄まされた感性と匠の技を尽くした一皿を創造するフランス料理店「Brillance（ブリアンス）」が11月12日（水）にオープンいたしました。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/97639/120/97639-120-069211cdb3ce52a85e7d51f78753144d-3900x2603.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]