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<6/15はわさびの日>万城シーズニングパートナーズ、【第五回 わさび懇話会】開催 わさびをなんとなく選んでいる人必見! 有名シェフに聞く「香りを引き立たせる秘訣」「驚きの組み合わせ食材」

2025年06月13日16時45分 / 提供:PR TIMES

~イタリアン「La Brianza」エスニック「CHOMPOO」マッシュルーム専門料理「MUSHROOM TOKYO」和食「馳走 こんどう」~

株式会社万城シーズニングパートナーズ(本社:東京都中央区、代表取締役:三代 康雄、以下「BSP」)は2025年6月5日に「第五回 わさび懇話会~香りで伝えるわさびの価値~」を開催いたしました。
本イベントには、各料理業界の有名シェフをお招きし、わさびの新たな可能性、その香りを最大限に引き出す組み合わせ、そして業界が直面する「わさび離れ」という課題について深くディスカッションしました。

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