福しん、「HANZO 原価分析」を導入

「HANZO」シリーズで食材原価のさらなる最適化を目指す

株式会社Goals（本社：東京都港区、代表取締役社長：佐崎 傑、以下 当社）が飲食店向けに提供している「HANZO 原価分析」は、株式会社福しん（所在地：東京都豊島区、代表取締役：高橋 順、以下 福しん）が運営する「福しん」（30店舗）に導入され、利用が開始されました。
福しんでは、発注業務負担の軽減を目的に、2022年1月より「HANZO 自動発注」の利用を開始しました。AIによる発注代行により、品切れ・ロスのない適正発注と業務効率化を実現しています。仕入れ量の最適化に加え、食材原価のさらなる可視化と原価コントロール強化を目的として、今回新たに「HANZO 原価分析」の利用が開始されました。