【開催報告】「第20回食育推進全国大会」で調理師学校発、お雑煮企画実施

「第３回Z-１グランプリ」最優秀作品が決定！日本各地の雑煮に触れる２日間

公益社団法人 全国調理師養成施設協会（会長：中川純一、所在地：東京都渋谷区） は、６月７日・８日に開催された「第20回食育推進全国大会 in TOKUSHIMA」（主催：農林水産省、徳島県等）に出展し、オリジナル雑煮コンテスト「第３回Z-1グランプリ」のグランプリ決戦をはじめ、一般の方に雑煮に親しんでいただく企画を実施しました。当協会は引き続き、雑煮の食文化継承事業を展開していく予定です。

■ 第３回 Ｚ-１グランプリ（オリジナル雑煮コンテスト）