2026年度初旬に凍結装置評価制度の運用を開始。株式会社前川製作所、「凍結装置性能評価プロジェクト」への参画のお知らせ

株式会社前川製作所（本社：東京都江東区、代表取締役 社長執行役員：前川 真、以下「当社」）は、一般社団法人食品冷凍技術推進機構（FF Tech）が立ち上げた「凍結装置性能評価プロジェクト」に参画いたします。

冷凍食品産業においては、製品の品質を支える冷凍技術の向上が重要な課題となっています。本プロジェクトでは、日本の科学分野で培われてきた食品冷凍の知見と、各メーカーで積み上げた技術力を結集することで、食品冷凍技術の向上を図るとともに冷凍食品産業全体の発展へとつなげることが期待されています。

当社は、本プロジェクトの活動を通じて、商材に合わせた最適な凍結技術提案で業界全体の発展に貢献してまいります。