2025年6月24日（火）ウェビナー開催　「宿泊施設で提供するデザートを考える」

定員150名様、先着順

株式会社JTB商事（代表取締役 社長執行役員 加藤雄次）営業戦略部 地域営業開発課 宿泊ビジネスサポートは、2025年6月24日（火）に「宿泊施設で提供するデザートを考える」と題し、無料ウェビナーを開催いたします。

宿泊施設の和食の「デザート」は、水菓子といった旬の果物や簡易的なデザートを提供する場面をよくみかけます。一方で「スイーツ」という言葉が消費者に浸透し、日々の生活のハレの役割として定着している中で、提供する宿泊施設側と消費者側のスイーツとデザートに対する認識のギャップがあるのではないでしょうか。果たして今、消費者であるお客様は提供されている「デザート」に満足できているのでしょうか。このウェビナーでは、スイーツの世界で著名な辻口博啓氏をゲストに招いて、宿泊施設の「デザート」を考えどういった工夫ができるのか、そのヒントを探ります。