プロトン凍結×解凍×保存技術を活用した食品産業（フードサプライチェーン）の未来をデザインする展示会を開催

プロトングループ主催「PROTON EXPO 2025」6月10日～13日＠新橋にて開催

食の有効活用と美味・安全な食品作りに取り組んでいるプロトングループの中核企業である、株式会社菱豊フリーズシステムズ（本社：奈良県奈良市 代表：二宮一就 以下RFS）と 生産から販売までを冷凍技術とサービスで提供する株式会社新鮮ネットワーク（本社：東京都中央区 代表：二宮大朗 ） は、2025年6月10日（火）～13日（金）の4日間、プロトングループによる展示会「PROTON EXPO 2025」をビジョンセンター新橋にて開催いたします。

冷凍食品文化は冷凍技術の進化と共に拡大し、食のクオリティと利便性を両立させる現代のライフスタイルに欠かせない存在となりました。更なる冷凍食品の普及を目指すための新しい可能性を探求するには、凍結技術だけでなく解凍技術や保存技術も重要なカギとなります。