【世界屈指のプラントベース記録誕生】万博「かるカツ」が累計4万食・月間4,000万円突破！

～手探りが続く大豆ミート市場に、突破口を示すキッチンカー～

大阪関西万博で「かるカツ」累計4万食突破、プラントベース専門業態で異例の成果 株式会社エヌ・ディ・シー（本社：岐阜県各務原市、代表取締役：市川吉徳）は、大阪・関西万博にて出店中のプラントベース専門店「かるあげキッチンカー」において、大豆と米から生まれた新食材「かるカツ」の累計販売数が4万食を突破したこと、そして直近1カ月間（5月16日～6月15日）の売上が4,000万円を超えたことをご報告いたします。
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