完熟果実の味わいを最大限に引き出す、新感覚スイーツ店が中目黒に誕生。設立5年の農業スタートアップブランド＜Bonchi＞が手掛ける、次なるフルーツスイーツに注目。

産地直送で完熟フルーツを届けるBonchiが、飲食店・宿泊施設など多岐にわたり事業展開するSALT GROUPと業務提携。生フルーツを使ったレアチーズケーキバーの販売を開始（HVEN内にて）

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旬のフルーツを使ったフルーツレアチーズケーキバー