＼こおりやま広域圏の発酵食品が集う展示即売会／「こおりやま発酵まつり2025」開催

こおりやま発酵まつりでは、こおりやま広域圏から24社が出展し発酵食品を展示販売するほか、味噌づくり体験や世界の発酵食品を紹介するセミナーを開催いたします。今年は「こおりやま産業博」と同時開催です。

≪イベント概要≫
●日 時：令和7年10月11日（土）・12日（日）10:00～16:00
●場 所：ビッグパレットふくしま1階 コンベンションホール
（〒963-0115 郡山市南2丁目52）
●入場料：無料

●内 容：
＼お気に入りの発酵食品を見つけよう／
こおりやま広域圏から発酵食品が集まる展示即売会です。
お気に入りの逸品に出会えるチャンスです。

[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/163573/14/163573-14-227ddb8a854d4b661501c69d899ea207-2856x2142.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/163573/14/163573-14-e71cb873cf664f8cfb45a7683c22b1fe-2856x2142.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/163573/14/163573-14-7477a151a7383c0998e85cadc656296a-2856x2142.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/163573/14/163573-14-abdba418bd1d97cd1b29382f0784b5e3-2856x2142.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

【出展者リスト】

【味噌・醤油・甘酒・糀・お漬物】
●小田原屋
●糀和田屋
●空カフェ&名郷糀屋
●宝来屋本店
●マルマン醸造
●ミイネプライマル

【パン・スイーツ】
●藍・愛・逢い & SGarts
●OHB郡山店
●柏屋
●ぐらんまの店
●郡山生活研究グループ連絡協議会
●THE KITCHEN PLATFORM
●天然酵母to国産小麦のぱん Home Made Endoh
●ひなたベーカリー
●ベーカーズ・コージー
●ミルクドドレイク郡山店

【飲物・その他】
●あぶくまビール
●Kaisei 紅茶館
●郡山酒造協同組合郡山ヤクルト販売 菜根センター
●尚楠商店
●富久栄珈琲 FUKUEI COFFEE
●ホップジャパン
●石井電算印刷

※順不同
※出展者は変更になる場合がございます。詳細はHPをご覧ください。

☆出展内容など詳細はこちらから
▶https://ko-cci.or.jp/event/hakkou/fermentation/contents/sales.html

[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/163573/14/163573-14-1dc3b4e29e152e557fe6385b0af16f68-900x900.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
昨年度の様子
＼体験しよう／ 味噌づくりワークショップ日 に ち：１１日（土）・１２日（日）
時 間：１.10：15～ ２.11：00～ ３.12：00～
４.13：00～ ５.14：00～ ６.15：00～
所要時間：各回約２０分間
定 員：各回先着６組限定
※1組あたりの人数制限はございません
1組につき作れるお味噌は1つです。
参 加 費：1,600円（税込）／ 1組あたり
事前予約性
https://peatix.com/event/4566500/view
※空きがあれば当日受付も可能です

[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/163573/14/163573-14-2c2a412332a1eec4481902fd2eee9191-1830x1830.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
昨年度の様子
＼世界の発酵料理をしろう／ 世界の発酵セミナー市内在住の外国人が自国の発酵料理を紹介します。
共 催：郡山市国際交流協会

開催日時
10月11日（土）
10：30～ メキシコ
12：30～ ボスニア・ヘルツェゴビナ
14：30～ 香港
10月12日（日）
10：30～ ネパール
12：30～ フランス
14：30～ インドネシア

所要時間：各回約1時間
定 員：各回先着40名
参 加 費：無料
事前予約制 https://peatix.com/event/4566508/view
※各回空きがあれば当日受付も可能です

【問い合わせ】SAKE&発酵まつり実行委員会 事務局（郡山商工会議所開発事業部内）
〒963-8005 郡山市清水台1-3-8 TEL 024-921-2610
mail：hakkou@entre.gr.jp
【公式ホームページURL】こおりやま発酵まつり2025｜公式ウェブサイト

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