2025年06月09日10時15分 / 提供:PR TIMES
生のうなぎを炭火で仕上げる「名古屋スタイル本格うなぎ」が関西へ!大阪市淀川区 西中島に本格間借りうなぎで出店!
フランチャイズ本部や加盟店への支援を行う株式会社アクトコミュニティ(本社:愛知県名古屋市、代表取締役社長:柳瀬雅斗)がオーナー制に基づき運営する「コスパ最強本格うなぎ」をコンセプトにした炭火鰻専門店「昼だけうなぎ屋」が大阪市西中島に2025年7月6日にグランドオープン!!
「昼だけうなぎ屋」は生のニホンウナギのみを使用。昨今職人レスの業態が増える中あえて本格的な調理法にこだわり生の鰻を炭火で焼き上げる道を選択する中でも「安くて、早くて、うまい!」を実現し今では栄本店(愛知県名古屋市中区)では行列の絶えないお店に成長しました。
[ 続きを読む ]